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L`A Gourmet L`Accademia

Via Largo C. Colombo, 6 (Piazza Indipendenza), Reggio Calabria


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Validità:   Lun  Mar  Mer  Gio  Ven 

Lo sconto LAST MINUTE offerto sul menù -quando previsto- si applica anche a:
Pane e coperto:     Acqua:     Bibite:     Vini:     Liquori:  

Descrizione:

-Carpaccio di Spada con zeste di limone, arancia e bergamotto
-Filetto di Black Code con Dadolata di pomodoro a grappolo
-Battuto di Scampo Mediterraneo
-Code di gameri al Mojito
-Ostrica La Divina
-Filetto di Spatola nuda con cuore di scamorza Silana avvolti da Bacon sfumato
-Tortino di Patata Aspromontana avvolto da Polipo Verace sfogliato su fonduta di Caciocavallo di Ciminà
-Mazzancolle in tempura di Mais su Duchesse al profumo di Origano di Motta San Giovanni
-Capesante in umido con Porri, Datterino e Timo
-Troccoli di pasta fresca con Pescatrice, cuori di Zucchine e Bottarga di Muggine di Orbetello
-Pesce San Pietro e Gamberone mediterraneo scaloppati in padella con Cipolla rossa di Tropea al Greco di Calabria
-Biscotto freddo alla Nocciola con crema di Ricotta e Pere
-La selezione dei Vini: abbinamento proposto dal Sommelier ad ogni piatto

Prezzo Menù Degustazione euro 85,00