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Maestrale

Piazza Callistio Elio, 5, Roma


MenĂ¹ "La mia Azienda"




Validità:   Lun  Mar  Mer  Gio  Ven  Sab  Dom 

Lo sconto LAST MINUTE offerto sul menù -quando previsto- si applica anche a:
Pane e coperto:     Acqua:     Bibite:     Vini:     Liquori:  

Descrizione:

Menù "La mia Azienda" composto da:
- Aperitivo: Spumante brut Toso
- Vino: Vermentino di Sardegna
- Altre bevande: Acqua minerale naturale o gassata, bibite
- Accompagnamento: Pane carasau, pane tradizionale misto e grissini
- Antipasti:
. Tonno scottato in crosta di semi di papavero;
. Carpaccio di salmone;
. Carpaccio di spigola;
. Alici marinate:
. Canestrino di pecorino con insalata di gamberi avocado e noci;
. Gamberi in crosta di noci su purè di patate:
. Moscardini fritti.
- Primi piatti: a scelta due mezzi:
. Risotto gamberi crema di tartufo bianco e zucchine;
. Raviolo con sfoglia al nero di seppia ripieno astice e noci condito burro salvia e pistacchio;
. Calamarata alla Carlofortina, (rosso) tonno fresco capperi olive e pomodoro;
. Strozzapreti con gamberi carciofi o porcini (secondo disp) con bottarga a parte;
. Paccheri cernia fiori di zucca e pacchino (bottarga a parte).
- Secondo piatto, uno a scelta tra:
. Rombo alla Maestrale (filetto spinato al forno con zucchine julienne e patate al forno);
. Trancio di pescato del giorno ai ferri su letto di rucola e patate al forno.
- Dessert:
. Sbriciolata di millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato fondente (persone superiori a n.10);
. "A scelta dalla carta” (per un numero di persone inferiore a 10);
. Dolcetti della casa;
. Cioccolatino nero piccante, cioccolatino bianco al pistacchio, amaretto sardo (pasta di mandorle)
- Caffè: a scelta: espresso, decaffeinato, americano, orzo
- Digestivi: Mirto, limoncello e grappa sarda

Prezzo originario Euro 70/persona, prezzo scontato Last Minute Euro 48/persona - ordine minimo 2 persone

Parcheggio Gratuito via Homs