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L`A Gourmet L`Accademia

Via Largo C. Colombo, 6 (Piazza Indipendenza), Reggio Calabria



Oggi L’Accademia è una realtà adulta che si è ritagliata una sua nicchia ben definita: essere punto di riferimento per chi vuole un ambiente raffinato e familiare e nel contempo flessibile, capace cioè di soddisfare particolari richieste. I suoi menù si ispirano ad un insieme di sensazioni, di mescolanze di piaceri e di gusti, basandosi sull’esigenza di “sporcarsi le mani” in maniera personale.

Al di là di solite affermazioni (la stagionalità dei prodotti, la loro selezione e qualità, la reinterpretazione della cucina del territorio..), la filosofia che tutti i giorni accompagna le scelte della cucina, è quella del gioco, della "ricerca di un emozione" da regalare a chi vuole degustare la cucina, sfruttando tutto quello che è necessario per conseguire questo obiettivo. 

E' fondamentale la metodologia di cucina espressa per aggiungere alla freschezza delle materie prime, il sapore di un cibo preparato al momento, senza l’impiego di precotture di ogni sorta. 

Di conseguenza, l’attesa che precede l’inizio del “viaggio gastronomico” è il tempo che si impiega per una presentazione attenta e scrupolosa delle specialità..di Filippo Cogliandro.



Tipologia:
Crostaceria     Gourmet     Ostricheria     Pesce Crudo     Ristorante     


Caratteristiche ambiente:
Di classe     Eccellente     Elegante     Lussuoso     Prestigioso     Raffinato     Sontuoso     


Tipo di cucina:
Carne     Creativa     D´autore     Gourmet     Pesce     


Carte accettate:

American ExpressBancomatPaypalMastercardVisa

Caratteristiche:

Accesso animali consentito Aria condizionata Sala privata Terrazza Accesso disabili Tavoli esterni WiFi gratis Musica dal vivo 

Adatto per:   

Cene/pranzi aziendali     Cene/pranzi informali     Cene/pranzi di classe     Cene romantiche     Feste di laurea     Matrimoni e cerimonie     Compleanni     Feste     Incontri di lavoro     

Chiuso :   Mai


*   Questo locale aderisce alle promozioni "extra sconto"


Menu in offerta


  Rimangono solo:

Posti disponibili oggi:         Pranzo:  8  Cena:  2          Posti disponibili domani:  Pranzo:  8  Cena:  2

Titolo Sconto Pranzo Sconto Cena Validità Numero Persone Vedi Menu
Menù Degustazione 10 % 10 % Lun Mar Mer Gio Ven vedi
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I Menu in offerta possono essere di tipo "open", ossia con uno sconto in percentuale alla cassa, o di tipo "fisso", ossia decisi dal ristoratore.
Ti raccomandiamo di prendere visione della descrizione dei singoli Menu e di eventuali voci escluse dallo sconto prima di procedere con la prenotazione.
Nel caso di gruppo di persone, potrai prenotare contemporaneamente Menu di tipo diverso.
Al ristorante dovrai portare con te la copia della tua prenotazione (stampabile dal tuo account personale) o mostrarla al Ristoratore usando il tuo smartphone; pagherai quindi il prezzo dei Menu in offerta scelti al momento della prenotazione, oltre a tutte le altre pietanze/bibite eventualmente ordinate direttamente in loco.
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La prenotazione è gratuita per il cliente, ma nel caso di sopraggiunti impedimenti, ricordati di cancellarla accedendo al tuo account personale; eviterai in questo modo un feedback negativo.
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